Hoe een vegetarische pantry op te slaan | NL.DSK-Support.COM
Huis

Hoe een vegetarische pantry op te slaan

Hoe een vegetarische pantry op te slaan

Een vegetarisch pantry is heel anders dan pantry een vlees-eter. Het is belangrijk om vegetarisch voedsel bij de hand die energie en voedingsstoffen zal voorzien houden. Dit artikel zal u helpen uw doel van een goed gevulde en gezond vegetarisch pantry bereiken.

1. Eerst reinigen van uw pantry

Als u overschakelt naar een vegetarisch dieet, zult u een goed schoon-out van uw voorraadkast nodig. Controleer de ingrediënten en de inhoud voorzichtig van al uw voedsel in voorraad, en verwijder alle voedingsmiddelen die het vlees van elk dier bevatten. Spoelen alle planken en laten drogen.

Plaatsen om voorraad op voedsel voor een vegetarisch pantry onder andere reformwinkels, groente en fruit markten, sommige bulk / groothandel winkels, lokale markten (boerenmarkten, enz.), En rechtstreeks van de boerderijen.

3. Selecteer uw items in groepen levensmiddelen

Een vegetarisch pantry die is gevuld met de basics moet bevatten:

Grain producten: bruin basmati, korte graan, of wilde rijst, gierst, quinoa, boekweit, gerst, polenta, en volkoren meel.

Pasta: pasta gemaakt van verschillende granen, bijvoorbeeld tarwe, couscous, rijst, pasta, noedels, boekweit, enz. Vermijd twee minuten noedels en klaar gekookte pasta maaltijden. Ze zijn altijd vol met ongezonde chemische additieven en transvetten.

Peulvruchten: gedroogde peulvruchten, zoals split en hele erwten, groen en bruin linzen, en een assortiment van gedroogde bonen zoals kikkererwten, boter bonen, bruine bonen, etc. Minder wenselijk zijn blikjes peulvruchten, voor als je een quick-fix maaltijd nodig. Kies altijd organische indien mogelijk en vermijd ingeblikte peulvruchten die chemische additieven bevatten.

Groenten en fruit: Altijd proberen om uw groenten en fruit verse, seizoensgebonden en biologisch indien mogelijk te eten. Overweeg de volgende opties voor noodgevallen

  • Blikken van fruit in de natuurlijke siroop en blikjes groenten. Probeer te voorkomen dat inkoop van uw fruit en groenten op deze manier, omdat veel ingeblikt voedsel te verliezen voedingsstoffen, hebben een hoge natrium en kunnen chemicaliën uit de kan uitspoelen naar het voedsel. Kies altijd blikjes die vrij zijn van deuken zijn.
  • Conserven van groenten en fruit. Volg de instructies zorgvuldig als je je eigen thuis.
  • Gedehydrateerde groenten kunnen ook in de bijkeuken voor reconstitutie worden gehouden.
  • Gedroogd fruit; abrikozen, perziken, peren, appel, nectarines, etc. Zijn allemaal grote keuzes. Vermijd verwerkt en / of gedroogde vruchten die suiker en kunstmatige chemische stoffen.

Noten en zaden: noten en zaden nodig hebben in de koelkast worden bewaard om fris te blijven. Een vegetarisch pantry moet altijd walnoten, amandelen, cashewnoten, pecannoten, zonnebloempitten, pompoenpitten en sesamzaad in voorraad.

Nut en zaad boters zoals tahin, cashew boter, amandel boter, enz., Zijn rijk aan voeding en nuttig zijn in uw voorraadkast te houden. Hoewel pinda's zijn peulvruchten, geen noten, pindakaas is een goede stand in een vegetarisch pantry.

Spruiten zijn zeer voedzame en het is van essentieel belang om de voorraden van linzen, groene bonen, alfalfa, fenegriek, etc. Voor kiemen te houden.

Aroma's: Er zijn een aantal belangrijke aroma's, zonder welke geen vegetarische pantry zou moeten zijn. Deze omvatten:

  • Biergist
  • Laag natriumgehalte tamari of sojasaus
  • Plantaardige bouillon / bouillonblokjes, vloeistof of poeder. Controleer zorgvuldig dat deze producten bevatten uitsluitend natuurlijke ingrediënten en geen MSG.
  • Gekruid plantaardige, natuurlijke zeezout of Himalaya zout. Controleer zorgvuldig dat deze producten bevatten uitsluitend natuurlijke ingrediënten en geen MSG.
  • Kerriepoeder en andere Indiase kruiden. Controleer zorgvuldig chemische ingrediënten en MSG.
  • Verse of gedroogde kruiden
  • Zeewierproducten
  • Balsamico azijn
  • Koudgeperste, extra vergine olijfolie
  • Stevia, xylitol en agave siroop zijn allemaal goede, natuurlijke zoetstoffen die geen potentieel schadelijke chemicaliën bevatten. Vermijd kunstmatige zoetstoffen 'waarvan de meeste zijn betrokken bij gezondheidsproblemen.

4. Heb een paar verrassingen in de winkel

Het is nuttig om wat lekkers op stand-by voor speciale gelegenheden hebben. Goede keuzes zijn donkere biologische chocolade, kikkererwten of plantaardige chips, wasabi erwten, zelfgemaakte popcorn, enz.

5. Heb melk bij de hand

Het is handig om een ​​liter houdbare melk in uw pantry voor als je geen verse melk hebt lopen en gasten arriveren hebben. Indien beschikbaar en betaalbaar, altijd kiezen biologische melk-wei verhoogd koeien, die niet zijn gevoed antibiotica of bovine groeihormonen.