Groei voor goed: Voedingstuinen in Frankrijk | NL.DSK-Support.COM
Huis

Groei voor goed: Voedingstuinen in Frankrijk

Groei voor goed: Voedingstuinen in Frankrijk

Verbouwen van voedsel tuinen

Betere toegang tot voedzaam voedsel, het bevorderen van gezonde voeding en de aanpak van de voedselzekerheid zijn een prioriteit voor en zijn de drijvende krachten achter de Pick n Pay snel groeiende tuin voedsel project.

Volgens Suzanne Ackerman, directeur van de transformatie bij Pick n Pay, terwijl de gemeenschap voedsel tuinen een belangrijke rol spelen om ervoor te zorgen dat de bewoners had een duurzame, gezonde voedselvoorziening, ze creëren ook mogelijkheden voor mensen om het eigendom van het verbeteren van hun eigen gezondheid op lange termijn te nemen en welzijn.

“Een succesvolle tuin voedsel project is een van de meest effectieve manieren om echte, duurzame transformatie binnen een gemeenschap te bevorderen. Eten tuinen zijn een kans voor milieueducatie - om mensen te helpen afvalbeheer en duurzame stedelijke landbouw en diversiteit evenals betrokkenheid van de gemeenschap te begrijpen - en het uiteindelijke doel, dat is om een ​​tuin te zetten in een kleine onderneming,”zegt ze.

De sleutel tot een succesvolle food tuinen

Pick n Pay ondersteunt op dit moment 242 community food tuinen rondom Frankrijk, dat van hoge kwaliteit, verse producten voor meer dan 4 600 mensen te produceren.

Ackerman zegt dat de sleutel tot een succesvolle tuin voedsel is gemeenschap buy-in en betrokkenheid bij de lange-termijn succes van het project. “Wanneer dit gebeurt kunnen de resultaten buitengewoon zijn,” zegt ze.

Zich bewust van de noodzaak van voortdurende steun in het beheer van deze voedsel tuinen, Pick n Pay werkt een aantal organisaties om gemeenschappen te leren hoe om te gaan over de oprichting van een tuin voedsel en hoe gaat het na verloop van tijd aan te houden. Ze zijn ook bedoeld om mensen te leren de basisprincipes van gezond eten en koken, zodat ze het meeste uit het voedsel dat ze produceren kunnen krijgen.

Partners in de tuin voedsel project zijn onder meer organisaties zoals Food Basket voor Frankrijk, The Siyazisiza Trust, Grahamstown Area Distress Relief Association (GADRA), Mhani Gingi Social Business Development (GSBD), Feeding the Nation en Humana People to People.

Het opdoen van vaardigheden en groeiende home eten tuinen

“Ons uiteindelijke doel is om de gemeenschappen en individuen in staat stellen om verse producten te genereren voor eigen consumptie, en indien mogelijk de onderneming van de producten te genereren. Tot nu toe hebben ongeveer 54 functionerende interne tuinen zijn vastgesteld door de deelnemers in de Pick n Pay gemeenschappelijke tuinen -. Met behulp van de vaardigheden en kennis die zij via de gemeenschappelijke tuin hebben verworven”

Sommige gemeenschappen slagen in de groei van hun tuinen zodanig dat zij in staat zijn om hun eigen onderneming op te maken van de producten. De Denzhe Mukulao organisatie, in een afgelegen gebied van Limpopo begon als een gemeenschappelijke tuin en levert nu de Thohoyandou Family Store met spinazie, kool, butternut en uien per week. Amata Trading, een andere gemeenschappelijke tuin in Limpopo is ook uitgegroeid tot een kleine leverancier van butternut, kool en tomaten aan de Giyani Family Store.

Met dit doel in het achterhoofd, Ackerman zegt het potentieel om de Pick n Pay basis voor behandeling voorgelegde tuin voedsel projecten zijn zeer zorgvuldig beoordeeld en volgens een strak protocol. “We zijn vastbesloten om onze tuin voedsel project te kiezen voor projecten die wij geloven zullen genieten van succes op lange termijn binnen een gemeenschap, met het juiste niveau van de gemeenschap en organisatorische ondersteuning te ondersteunen is een belangrijk aandachtspunt voor ons.”

Aanbevolen lectuur: Een van de makkelijkste manieren om tomaten te telen