Zijn fruit en groenten belangrijk voor een lang leven | NL.DSK-Support.COM
Gezondheid

Zijn fruit en groenten belangrijk voor een lang leven

Zijn fruit en groenten belangrijk voor een lang leven

Diëten met veel groenten en fruit zijn al lang geprezen om hun voordelen voor de gezondheid. Nu wetenschappelijk onderzoekers bewijzen dat een plantaardig dieet de sleutel tot een lang leven zou kunnen zijn.

Het eten van groenten en fruit voorkomt opbouw van plaque in de slagaders van vrouwen

Onlangs, Minneapolis Heart Institute onderzoekers evalueerden het verband tussen de inname van groenten en fruit bij jonge volwassenen en de aanwezigheid van coronaire calcificatie (CAC) 20 jaar later in meer dan 2 000 deelnemers.

Met behulp van een CT-scan, vonden ze dat vrouwen in hun jaren '20 die een dieet met veel verse groenten en fruit (acht tot negen porties per dag voor een dieet 2 000-calorie) aten hadden minder plaque build-up in hun slagaders in hun jaren '40 dan degenen die minder groenten en fruit (3-4 porties per dag) aten.

"Deze bevindingen bevestigen het concept dat plaque ontwikkeling is een levenslang proces, en dat proces kan worden vertraagd met een gezonde voeding op jonge leeftijd", aldus Miedema. "Dit is vaak wanneer voedingsgewoonten zijn gevestigd, dus er is waarde te weten hoe de keuzes die we maken in het begin van het leven hebben levenslang voordelen."

Dieet rijk aan groenten en fruit in verband met een lange levensduur

Door het analyseren van de Health Survey for England van 65 226 mensen representatief zijn voor de Engels bevolking tussen 2001 en 2017, University College London onderzoekers ontdekten dat hoe meer groenten en fruit mensen aten, hoe kleiner de kans dat ze zou sterven op elke leeftijd.

"We weten allemaal dat het eten van groenten en fruit is gezond, maar de grootte van het effect is onthutsend," - Dr Oyinlola Oyebode van University College London's afdeling Epidemiologie & Public Health [/ su_pullquote]

In feite, vonden ze dat het eten van zeven of meer delen vermindert de specifieke risico's van dood door kanker en hart-en vaatziekten met 25% en 31% respectievelijk.

In vergelijking met het eten van minder dan één portie fruit en groente, wordt het risico van overlijden door welke oorzaak dan 14% verminderd door het eten 1-3 porties, 29% in 3-5 porties, 36% gedurende 5-7 porties en 42% voor zeven of meer.

"We weten allemaal dat het eten van groenten en fruit is gezond, maar de grootte van het effect is onthutsend," zegt Dr Oyinlola Oyebode van University College London's afdeling Epidemiologie & Public Health, eerste auteur van de studie.

Snack op dat

"De duidelijke boodschap hier is dat hoe meer groenten en fruit je eet, hoe minder kans je hebt om te sterven op elke leeftijd. De groenten hebben een groter effect dan fruit, maar fruit nog steeds maakt een groot verschil. Als je naar snack gelukkig bent op wortelen of andere groenten, dan is dat een goede keuze, maar als je iets zoeter zin, zal een banaan of een fruit ook u goed doen, zegt dr Oyebode.

Of u nu meer groenten toe te voegen aan maaltijden of maak fruit of veg de meest toegankelijke vorm van snack in uw huis, het is nooit te vroeg of te laat aan uw dieet een gezond upgrade te geven!

Aanbevolen lectuur: 7 Yummy manieren om zoete aardappelen te bereiden