Vegetarische eiwitbronnen om te proberen | NL.DSK-Support.COM
Gezondheid

Vegetarische eiwitbronnen om te proberen

Vegetarische eiwitbronnen om te proberen

Zeg 'Ja' om spirulina

Spirulina bestaat uit ongeveer 65% compleet eiwit. Beef, in vergelijking, is slechts 22%, en linzen zijn 26%. Bovendien, spirulina is een uitstekende bron van essentiële aminozuren en mineralen. Je zou alleen nodig om twee eetlepels spirulina eet als een eiwit substituut voor een maaltijd.

Love those linzen en bonen

Een kopje ijzerrijke linzen verpakkingen 18 g eiwit, bijna net zoveel als drie ons vlees. Een kopje kikkererwten bevat 15 g eiwit, evenals een kopje bruine bonen. Gekiemde peulvruchten en zaden zijn uitstekende eiwitbronnen ook, en heerlijk in salades.

Kauw op chia zaden

Kies soja als een nietje

Sojabonen en sojaproducten (zoals sojamelk, tofu en tempeh) zijn een goede eiwitbron. Soja is een compleet eiwit dat gemakkelijk de smaak van kruiden en specerijen zullen nemen. Het is belangrijk om de stevigste tofu beschikbaar te kiezen - hoe harder de tofu, hoe hoger het eiwitgehalte.

Snel, ontvang de quinoa

Quinoa is misschien wel een van de beste niet-dierlijke bronnen van eiwitten. Dit glutenvrije optie vol vezels, ijzer, magnesium en mangaan alsmede alle negen essentiële aminozuren. Een kopje gekookte quinoa bevat meer dan 8 g eiwit.

Amandelen zijn geweldig

Het aanbieden van ongeveer 8 g per handvol, amandelen zijn een van de beste noten te snacken. Voeg ze toe aan uw salades of kies voor amandel boter op een boterham. Amandelboter minder allergeen dan pindakaas, hoewel het eiwit percentages zijn vergelijkbaar.

Greens pack een vegetarische eiwit punch

Groene groenten bevatten allemaal een zekere mate van eiwit. In feite, een kopje gekookte spinazie heeft ongeveer 7 gram eiwit, terwijl dezelfde portie van groene bonen en erwten bevatten respectievelijk 13 gram en 9 gram.

Zuivel is een doe (voor niet-veganisten)

Een glas melk voorziet u van 8 g eiwit, maar Griekse yoghurt is een eiwit krachtpatser, met twee keer het eiwit en de helft van de suiker en koolhydraten van de reguliere yoghurt. In feite, Griekse yoghurt bevat hetzelfde eiwit als 85g mager vlees.

Geef Quorn een try

Oorspronkelijk ontwikkeld ter bestrijding globale voedseltekorten, mycoproteïne of Quorn bevat 13 g eiwit per half kopje. Omdat het meestal is verbonden met eiwit, het is niet een ideale optie voor veganisten.