Jamie Oliver om de wereld te overtuigen om actie te ondernemen tegen obesitas | NL.DSK-Support.COM
Gezondheid

Jamie Oliver om de wereld te overtuigen om actie te ondernemen tegen obesitas

Jamie Oliver om de wereld te overtuigen om actie te ondernemen tegen obesitas

Jane Ogden, Universiteit van Surrey

Lieve Jamie Oliver,

U wilt druk op de wereldleiders te maken aan de bestrijding van obesitas te nemen en ondervoeding over de hele wereld. En je hebt helemaal gelijk om deze problemen aan David Cameron een voorsprong op uw aanstaande verschijning op de World Health Assembly markeren. U bent ook ter plaatse in uw oproep aan obesitas te koppelen aan ondervoeding en te wijzen op de voor de hand liggende en verontrustende tegenstrijdigheid die deze twee problemen hand in hand kunnen gaan. Het is ook fantastisch dat iemand zo hoog profiel en energieke achter een oorzaak dat velen van ons hebben zorgen te maken over zo lang heeft. Maar het is niet langer voldoende om alleen maar wijzen op het probleem. Nu is ook de tijd voor oplossingen. En, voor obesitas, deze zijn frustrerend zeer moeilijk te vinden.

Richt het individu

Of het nu voor de preventie of behandeling, het doel is uiteindelijk om mensen minder te eten en meer te doen. Hoewel we de theorieën te leren kennen en het onderzoek, hoewel, niet veel gewicht verloren en het grootste deel van wat verloren is gegaan is vrij snel hersteld. We leven in een obesogene wereld en zelfs met de beste wil van de wereld mensen maken slechte keuzes bij de wereld om hen heen maakt het makkelijker voor hen om meer te eten en minder te doen. Dus gericht op de individuele lijkt niet te werken.

Hoe zit het met het milieu?

De volgende voor de hand liggende doelwit is voor het milieu. Slechte stadsplanning, het ontbreken van trottoirs, geen straatverlichting, slecht openbaar vervoer, liften, roltrappen, rolpaden, smalle fietspaden, dure sportscholen, geen douches op het werk, parkeren in steden, al ons meer sedentaire en minder actief. Terwijl goedkope fast-foods, dure groenten, kant en klaar maaltijden, personeel-kantine stodge, afhaalrestaurants, slechte kookfaciliteiten en cake trolleys op het werk ons ​​meer dan we nodig hebben te eten. Het milieu moet veranderen. Maar ik ben een psycholoog en je bent een beroemde chef-kok dus we moeten de verantwoordelijken van de omgeving om deze veranderingen te maken. Maar afgezien van enkele wijzigingen in de schoolmaaltijden en de hint van een suiker belasting, de verantwoordelijken lijken terughoudend om de knoop door te hakken en te doen wat nodig is.

Desk lunchen - niet goed voor om en over.

Het vermogen om te overtuigen

Dus wat overblijft? We weten dat overtuigingen voorspellen gedrag en dat overtuigingen kunnen worden veranderd door al onze state of the art technieken. En we goed in zijn overtuiging. Maar misschien is nu niet meer de tijd om onze overredingskracht te gebruiken op de persoon die is al obesitas of overgewicht.. Of zelfs op de persoon die dat zou kunnen worden, gezien de wereld waarin we leven Dus misschien is het nu tijd om onze doelstelling te veranderen om die mensen - de stedenbouwkundigen, de voedingsindustrie, marketing experts, reclame agenten, beleidsmakers en politici ( met hun eigen overtuigingen en gedrag) - die de macht heeft om de wereld waarin we leven te veranderen.

Dus Jamie. Wanneer u spreken met de World Health Assembly, dan kunt u wijzen op de problemen van obesitas en ondervoeding, maar neem een ​​aantal oplossingen bieden ook. En bij het overwegen van uw oplossingen, niet alleen richten op de persoon of het milieu, maar richten op de mensen die belast zijn met de omgeving met behulp van alle state-of-the-art truc die wij u kunnen bieden. Op die manier kunt u veranderen wat de mensen aan de macht denken en doen om zo het denken uiteindelijk te veranderen en het doen van iedereen. Persuasion is een krachtig ding. Je hebt al blonk uit in dit met je druk op schoolmaaltijden en de suiker belasting. Dit is nu een nog grotere kans om de machthebbers te overtuigen.

Jane Ogden, hoogleraar Gezondheidspsychologie, Universiteit van Surrey

Dit artikel werd oorspronkelijk gepubliceerd op het gesprek. Lees het originele artikel.