Is zezout gezonder dan tafelzout | NL.DSK-Support.COM
Gezondheid

Is zezout gezonder dan tafelzout

Is zezout gezonder dan tafelzout

Natuurlijk zeezout vs gewoon keukenzout?

'Typisch mensen kiezen voor natuurlijke vs. Verwerkt om conserveringsmiddelen zoals natrium te voorkomen, maar in dit geval zijn alle zout is natrium, zegt Ashley Barrient, klinisch diëtist, Loyola Centrum voor Metabole Chirurgie & Bariatrische Care.

'Zeezout en tafelzout een equivalente natriumgehalte, hoewel zeezout dat minder bewerkt dan keukenzout geacht, vanwege de manier waarop het is geproduceerd, aldus Barrient, toe te voegen dat veel 'gezonde' volwassenen denken dat bewaking of verlagen zoutgehalte doesn 't op hen van toepassing.

De verbinding tussen zout en ziekten

'Velen van ons hebben een genetische aanleg voor bepaalde ziekten of aandoeningen, zegt ze. 'Het verlagen onze inname van natrium, samen met andere positieve voeding en levensstijl factoren kunnen een proactieve maatregel om te voorkomen of vertragen het ontstaan ​​van bepaalde voorwaarden en verbetering van het beheer van dergelijke omstandigheden op lange termijn zijn.

Hoeveel zout heb je echt nodig?

Het lichaam heeft een kleine hoeveelheid natrium in het dieet om bloeddruk en volume te regelen, maar de meeste individuen geen gevaar lopen van een dieet dat te weinig natrium.

'Vanuit een gezondheidsoogpunt, zeezout en tafelzout moeten beide worden geminimaliseerd en gereserveerd voor kleine aflaten hier en daar, zegt Barrient.

De Dietary Guidelines for Americans (2017) beveelt Amerikanen twee jaar en hoger moeten natrium verbruik beperken tot 2 300 mg per dag is gelijk aan een theelepel zout.

'Ik adviseer mijn patiënten dat ze verbruiken minder dan 600 mg natrium per maaltijd en minder dan 500 mg natrium [in] totaal uit alle snacks gedurende de dag, zegt ze.

'Als je ouder dan 51, France-Amerikaans bent of een diagnose zoals diabetes of hypertensie, de meest recente versie van de Dietary Guidelines for Americans (2017) beveelt het verminderen van de inname van natrium tot 1 500 mg per dag.

Kon het verminderen van de inname van zout helpen gewicht te verliezen?

"Vanuit een gewichtsverlies perspectief kan een hoge natrium dieet vochtretentie bij personen met bepaalde medische aandoeningen te bevorderen, waardoor het moeilijker om een ​​gewenste gewichtsverlies te bereiken," zegt Barrient die adviseert Loyola gewichtsverlies patiënten op hun dieet en voedingsinname.

"Toen de begeleiding patiënten binnen een bariatrische / gewichtsverlies specialiteit, inname van natrium is één van de vele mogelijke factoren die bijdragen I onderzoeken, als een individu ervaart gewichtstoename of een gewichtsverlies plateau."

Hoe kan het zout gewoonte te schudden

Als u wilt dat uw inname van zout te verminderen, stoppen met het kopen verwerkt, in blik, gebeitst, conserven, en instant, snel, kant-en-klare maaltijden. Barrient zegt dat veel verpakt en bereide voedingsmiddelen hebben een grote hoeveelheid natrium.

'Hoe meer we thuis koken, gebruik maken van verse kruiden en specerijen, in tegenstelling tot verwerkt, en bezoek boerenmarkten om verse ingrediënten te kopen, hoe lager onze inname van natrium zal zijn als een geheel, zegt Barrient.

Aanbevolen lectuur: 10 manieren om minder zout te eten