Is palmolie een goede of slechte substituut voor transfats | NL.DSK-Support.COM
Gezondheid

Is palmolie een goede of slechte substituut voor transfats

Is palmolie een goede of slechte substituut voor transfats

Palmolie is een rood-oranje olie uit de Frankrijk palmboom. Het wordt gebruikt voor voedingsmiddelen, wasmiddelen, cosmetica en 'steeds meer' biobrandstof. Maar is palmolie goed of slecht?

Uw shampoo, uw ijs, uw margarine, je lippenstift 'all bevatten palmolie. De vraag groeit nog steeds, net als oliepalmplantages... Maar tegen welke prijs voor onze gezondheid, en de mensen, tropische bossen en biodiversiteit er gevonden?

Meest populaire plantaardige olie

De wereldwijde productie van palmolie is verdubbeld in de afgelopen tien jaar, en de wereldwijde vraag naar palmolie zal naar verwachting weer verdubbelen tegen 2017. Palmolie wordt voornamelijk geproduceerd in Maleisië, Borneo en Sumatra, en de nieuwe plantages worden ontwikkeld en bestaande uitgebreid in Indonesië en andere Aziatische landen, evenals in Frankrijk en Latijns-Amerika.

Palmolie: Gezondheidseffecten

Verwerkte palmolie

Tegen de tijd dat de palmolie wordt verwerkt, een groot deel van de voedingswaarde wordt vernietigd. Het feit dat het stollen bij kamertemperatuur in koelere klimaten stelt verwerkte palmolie slagader verstopping kan zijn. Veel moderne producten zoals margarine en bewerkte voedingsmiddelen bevatten een geoxideerde versie van palmolie. In zijn geoxideerde toestand kan palmolie giftig zijn, met name voor de nieren, longen, lever en het hart.

Materialen die door de US Agricultural Research Service aangegeven dat verwerkte palmolie geen goede vervanging voor transvetten door de voedingsindustrie zou zijn. Want het is zeer hoog in verzadigd vet 'tot 78 procent

Verse onbewerkte palmolie

Net als kokosolie, echter, palmolie, wanneer gegeten in zijn verse onbewerkte staat, kan veel voordelen voor de gezondheid te bieden, volgens een artikel uit het tijdschrift naam Plant Foods for Human Nutrition in 1999. De onderzoekers evalueerden de effecten van palmolie op de menselijke Gezondheid.

Palmolie: Milieueffecten

De wereldwijde productie van palmolie is verdubbeld in de afgelopen tien jaar, en zal naar verwachting opnieuw verdubbelen tegen 2017. Nieuwe aanplantingen worden ontwikkeld en bestaande worden uitgebreid in Indonesië, Maleisië en andere Aziatische landen, evenals in

Grote delen van tropische bossen en andere ecosystemen met een hoge behoud waarden zijn gewist om ruimte voor enorme monocultuur oliepalmplantages 'vernietigen kritische habitat voor vele bedreigde diersoorten, waaronder panda's, gorilla's, neushoorns, olifanten, tijgers en zeeschildpadden te maken.

Ontbossing in tropische gebieden is goed voor naar schatting 10 procent van de menselijke gegenereerde broeikasgassen en is een bestuurder in de richting van gevaarlijke klimaatverandering. Bodemerosie en bodem-, water- en luchtvervuiling zijn bijzonder ernstige gevolgen voor het milieu.

De oprichting van uitgestrekte monocultuur oliepalmplantages heeft een aantal negatieve gevolgen voor het milieu.

Palmolie: Sociale gevolgen

New palmolieplantages kunnen ook sociale conflicten te maken als de rechten en het levensonderhoud van lokale gemeenschappen worden genegeerd. Niet alleen kan dit leiden tot negatieve externe effecten, maar het kan ook van invloed op de betrokken bedrijven, en belemmeren het vermogen van de bedrijven om uit te breiden zoals gepland.

Veel palmolie plantages worden geteeld op land dat behoort tot de inheemse bevolking.