Hoe te combineren plantaardige voedingsmiddelen om volledige eiwitten te maken | NL.DSK-Support.COM
Gezondheid

Hoe te combineren plantaardige voedingsmiddelen om volledige eiwitten te maken

Hoe te combineren plantaardige voedingsmiddelen om volledige eiwitten te maken

Een complete eiwit is een bron van eiwitten die alle negen van de essentiële aminozuren, en voor degenen die zijn veganistisch, compleet eiwitten spelen een belangrijke rol in hun voeding en gezondheid.

     Consumeren voldoende hoeveelheden eiwit per dag

In het algemeen zijn vrouwen moeten consumeren dagelijks rond 46g en mannen moeten ongeveer 56 g per dag (een beetje minder dan de grootte van een pak kaarten voor vrouwen en een beetje meer voor mannen) verbruikt.

  • Blijf op de hoogte van uw eiwitinname gedurende de dag. Mensen die het uitvoeren matige tot intense oefening kan meer eiwit nodig dan anderen mei.
     Combineer de juiste soorten voedsel voor een compleet eiwit

Het combineren van bepaalde plantaardige eiwitten - vooral volle granen, noten en peulvruchten - krijgt u een compleet eiwit te geven. Deze voedingsmiddelen zullen samen alle essentiële aminozuren die uw lichaam nodig heeft om een ​​compleet eiwit te maken te bieden.

  • Rijst en bonen, linzen en gerst, bulgur met bonen of pindakaas op 100% volkorenbrood. Peulvruchten met noten en zaden.
     Eet 100% volkoren granen
  • Hele korrels zijn onverwerkte en zijn typisch hoger in voedingsstoffen zoals vezels en eiwitten vergeleken bewerkte granen zoals witte bloem en witte rijst. Voorbeelden van hele korrels omvatten haver of havermeel, 100% volkoren pasta, bulgur, boekweit, gierst, quinoa of bruine rijst.
     Eet een verscheidenheid van noten en peulvruchten

Andere belangrijke groepen voedingsmiddelen die deel uitmaken van volwaardige eiwitten zijn peulvruchten en noten. Opnieuw kiezen voor een verscheidenheid aan elke week eten.

  • Peulvruchten bonen, linzen, pinda's en erwten. Noten / zaden bevatten walnoten, amandelen, cashewnoten, pompoenpitten, sesamzaad, pistachenoten en pecannoten. Noten zijn ook een grote bron van gezonde vetten. Dit is belangrijk om te overwegen vooral als je het volgen van een veganistisch dieet.
     Onder meer plantaardig voedsel die volledige eiwitten

Soy (alleen eten gefermenteerde soja), quinoa, hennep zaden of boekweit zijn grote bronnen van complete eiwitten.

  • Houd gekookt quinoa of boekweit in de koelkast of vriezer voor een snelle graan bijgerecht of de basis van uw hoofdgerecht. Hennep zaden kunnen worden toegevoegd aan smoothies, gestrooid op salades of toegevoegd aan je 's ochtends yoghurt. Ze zijn ook een goede bron van gezonde vetten.
     Consumeer een verscheidenheid aan peulvruchten en granen gedurende de dag

Het was ooit gedacht dat je nodig om een ​​volkoren en peulvruchten bij elke maaltijd te consumeren om te kunnen profiteren van een complete eiwit. Onderzoek heeft nu aangetoond dat, zoals u zolang je zowel voedsel gedurende de dag te consumeren, zal je lichaam in staat om alle aminozuren nodig te verkrijgen.