Hoe om transvetten te vermijden | NL.DSK-Support.COM
Gezondheid

Hoe om transvetten te vermijden

Hoe om transvetten te vermijden

Transvetzuren gevormd door een proces genaamd hydrogenering een onverzadigd vloeibaar vet omzet in een vaste stof is. Dit verlengt de houdbaarheid, dus het is ideaal voor restaurants en producenten van levensmiddelen.
Transvetten verstoppen slagaders en uw LDL (slechte) cholesterol verhogen. Bovendien zijn ze eigenlijk lager uw HDL (goed) cholesterol ook! Ze uw risico op hart-en vaatziekten verhogen ook.
Hier zijn enkele tips over hoe om transvetten in uw dieet te voorkomen:

Lees de voeding labels om te zien hoeveel trans vet in een product

Fabrikanten in veel landen zijn nu nodig om een lijst van de trans vetgehalte op hun etiketten. Kijk voor de zinnen "gedeeltelijk gehard", "gehydrogeneerde plantaardige olie", of "verkorting" op de voedingswaarde labels, omdat ze zijn dood giveaways dat producten bevatten enkele transvet.
Echter, de fabrikanten niet om de hoeveelheid transvet labelen als het minder dan 0,5 gram, maar het zal bevatten nog steeds een van de drie hierboven genoemde als het transvet bevatten ingrediënten.

Bezuinigen op gebakken, verwerkt en commercieel voedsel

Vermijd het eten van commercieel bereide gebakken voedsel, zoals koekjes, taarten, donuts, snacks, en verwerkte voedingsmiddelen. Kook vers voedsel vanaf nul.

Wanneer u uit eten, vraag de server wat olie wordt gebruikt om uw voedsel te bereiden

Indien mogelijk, vraag dan een gezondere olie. Een andere optie is om de gefrituurde voedsel over te slaan en te vragen voor olijfolie aan de kant.

Kies mager vlees of vis en magere melk

Herinner dat een kleine hoeveelheid transvet nature in vlees en zuivelproducten, dus kies mager vlees of vis en magere melk.

Kies vloeibare plantaardige oliën die weinig of geen transvet bevatten

Kies olijfolie, druivenpitolie, avocado-olie, enz. Koudgeperste oliën zijn de gezondste oliën.

Koop volledig natuurlijke pindakaas

Niet-natuurlijke pindakaas bevat gehydrogeneerde oliën, die is een primaire bron van transvetten.

Wanneer u geen voedsel met trans vet kan voorkomen

Wanneer u geen voedsel met trans vet kan voorkomen, in ieder geval kiezen voor producten die gedeeltelijk gehydrogeneerde oliën in de buurt van de onderkant van de lijst van ingrediënten lijst.
De volgorde van de ingrediënten is afhankelijk van de hoeveelheid van elk ingrediënt van de grootste tot minst.

  • Restaurants meestal ook bakken hun voedsel in gehydrogeneerde oliën, omdat gehydrogeneerde oliën hogere temperaturen voor langer kan weerstaan ​​en niet smaken in voedsel te verlaten.
  • Als je gaat, vraag de servers hoe het eten bereid is en of zij informatie over voeding.

Waarschuwingen

Overmatige consumptie van trans en andere ongezonde vetten kunnen bijdragen tot ernstige gezondheidsproblemen, zoals hart- en vaatziekten, diabetes, hoge bloeddruk of een hoog cholesterolgehalte.