Hoe een dikke dieet de hersenen beïnvloedt | NL.DSK-Support.COM
Gezondheid

Hoe een dikke dieet de hersenen beïnvloedt

Hoe een dikke dieet de hersenen beïnvloedt

De hersenen op een vetrijk dieet

Wanneer een vetrijk dieet zorgt ervoor dat we tot overgewicht, lijkt het ook normaal prompt bruisende immuuncellen in onze hersenen om sedentaire worden en gaan consumeren de verbindingen tussen onze zenuwcellen, zeggen wetenschappers.

Het goede nieuws is dat terug te komen op een vetarm dieet voor slechts twee maanden, althans in muizen, keert deze trend van krimpende cognitieve vermogen als gewicht begint te normaliseren, zei Dr Alexis M. Stranahan, neuroloog bij de Afdeling Neurowetenschappen en Regeneratieve Geneeskunde aan de Medical College of Georgia.

Waarom vet is slecht voor de hersenen

Het probleem lijkt te beginnen met te veel vet in het lichaam produceren van chronische ontsteking, die microglia stimuleert om een ​​auto-respons.

"Normaal gesproken in de hersenen, microglia zijn voortdurend in beweging rond. Ze zijn altijd in beweging rond hun kleine vingers en processen. Wat gebeurt er in zwaarlijvigheid is dat ze stoppen met bewegen," zei Stranahan. "Ze trekken in al hun processen. Zij komen in principe gewoon zitten en beginnen met het eten synapsen Wanneer microglia beginnen te eten synapsen, hoeft de muizen niet zo effectief te leren", aldus Stranahan.

De studie

Voor de studie een groep van mannelijke muizen aten een dieet te volgen waarin ongeveer 10 procent van de calorieën afkomstig uit verzadigd vet, en een ander verteerd chow dat was 60 procent vet. De diëten waren op gelijke voet met een gezond dieet versus een fast-food dieet bij de mens.

Op vier, acht en 12 weken, de wetenschappers nam een ​​reeks van metabole maatregelen, zoals gewicht, en gemeten in de hippocampus, het centrum van leren en geheugen, het niveau van synaptische markers, eiwitten gevonden op synapsen die correleren met het aantal synapsen.

Alle niveaus in beide groepen waren in wezen dezelfde vier weken. De muizen op een vetrijk dieet waren dikker, maar ook andere maatregelen waren normaal bij acht weken. Door 12 weken de vet eten muizen zwaarlijvig waren, hadden verhoogde cytokine niveaus en een vermindering van de markers voor synaps nummer en functie.

"Als je uit tot 12 weken, je beginnen met het zien grote stijgingen van de perifere obesitas. Hoewel u niet insulineresistentie zien, moet je ook beginnen met het zien van het verlies van synapsen en een toename van inflammatoire cytokines in de hersenen," zei Stranahan.

Op dat moment, het onderzoeksteam ingeschakeld helft van de muizen op het vetrijke dieet om de vetarme regime. Het duurde ongeveer twee maanden voor hun gewicht terug te keren naar de normale, hoewel hun totale vet pad groter dan hun leeftijdsgenoten die nooit gewicht had gewonnen gebleven. Dat vetlaag maakt het makkelijker om gewicht te bereiken in de toekomst, Stranahan merkt. Zoals bij de meeste mensen, de muizen die bleef op de vetarm dieet langzaam opgebouwde een weinig gewicht als ze ouder.

Intussen is de groep die op het vetrijke dieet bleef bewaard dikker, meer ontstoken en synapsen te verliezen, zei ze.