Hoe bepaalt u de kwaliteit van de chocolade die u eet | NL.DSK-Support.COM
Gezondheid

Hoe bepaalt u de kwaliteit van de chocolade die u eet

Hoe bepaalt u de kwaliteit van de chocolade die u eet

Het is de cacao (cacao) in de chocolade die we eten, dat door velen wordt beschouwd als een super-eten, niet de rest van de ingrediënten.

Sommigen geloven dat cacao is een van de meest voedzame voedingsmiddelen die u kunt eten. Het bereik van antioxidanten is belangrijk en bevat enorm veel ijzer, magnesium, mangaan, koper en glasvezel.

Cacao heeft ook anti-inflammatoire eigenschappen, en studies suggereren dat het risico op hart-en vaatziekten kan verlagen, het verbeteren van de hersenfunctie en reguleren gut microben.

Chocolade kan enorm variëren in kwaliteit, smaak en alle voordelen voor de gezondheid, dat het zou kunnen bieden. Het is daarom een ​​goed idee te houden aan een paar basisregels voor schrokken die heerlijke plaat van melkachtige, romige, smaakvolle, zoete chocolade met de zachte kern.

Met het oog op de kwaliteit van de chocolade die je eet te beoordelen, is het essentieel om te leren hoe de ingrediëntenlijst te lezen.

1.% Cacao en cacaoproducten

Controleer het percentage van beide cacaobestanddelen en cacaoboter in de chocolade. Probeer om alleen chocolade eten met ten minste 70% cacao.

2. Chemische levensmiddelenadditieven

Kies chocolade met zo weinig punten op de lijst van ingrediënten mogelijk te maken. Veel smaakstoffen, kleurstoffen, en andere kunstmatige chemische additieven cause43333333333333333333333333333333333333333333333333333333sd "" """ nadelige gezondheidseffecten reacties.

3. Suiker / zoetstof

Controleer de vorm van suiker / zoetstof vermeld. Lage suiker, honing of stevia is te verkiezen boven high fructose corn syrup. Overtollige fructose kan leiden tot een verhoogde bloeddruk en het bevorderen van insulineresistentie. Strikt vermijden product dat kunstmatige zoetstoffen.

4. Typ vet

Natuurlijk vet in de cacaoboon is een goede zaak. Het vertraagt ​​de opname van suiker, het verminderen van de insuline piek. Idealiter zou het soort vet in uw reep chocolade cacaoboter die goede cholesterol kan verhogen zonder nadelige verhoging van slechte cholesterol. Kokosolie zou de volgende beste vet in chocolade zijn. Vermijd chocolade met inbegrip van soja-olie en andere plantaardige oliën en transvetten - in het bijzonder gehydrogeneerde plantaardige oliën of vetten.

5. De organische en fair trade

Probeer chocolade die biologisch gecertificeerd is om te zorgen dat het niet genetisch gemanipuleerde (GE) te selecteren. Bovendien, door te kiezen voor fair trade cacao, wordt u helpen om de cacaoboeren te beschermen tegen uitbuiting en het bevorderen van duurzame landbouw in cacaoproducerende landen.

Informatie afkomstig van de volgende websites:

Https://www.consumerlab.com/