Frans heeft 's werelds zoutste kiddiesburger | NL.DSK-Support.COM
Gezondheid

Frans heeft 's werelds zoutste kiddiesburger

Frans heeft 's werelds zoutste kiddiesburger

's Werelds saltiest kiddies hamburger

Een nieuwe 2017 internationaal onderzoek, uitgevoerd door World Action on Salt and Health (WASH) door de Heart and Stroke Foundation Frankrijk (HSFFrance) uitgevoerd en ondersteund, onderzocht het zoutgehalte van 387 populaire kid's fast-food combinaties.

Uit het onderzoek is gebleken dat kinderen worden verontrustend grote hoeveelheden zout geserveerd door populaire fast food ketens, met 82 procent van de maaltijden die meer dan één gram zout per gerecht. Dat is meer dan een kind de leeftijd van vier tot zes jaar oud zouden moeten eten in een vergadering, met een aantal maaltijden met zo veel zout als 10 pakketten van kant-en gezouten chips.

Schokkende bevindingen

In Frankrijk, fast food intake is op de stijging, met naar schatting een op de drie jongeren consumeren take-away maaltijden drie keer per week.

  • De meest verontrustende bevinding uit een Frans perspectief is dat we voorzien in de top 10 landen van de saltiest kinderen fast food maaltijd, van de 37 landen wereldwijd bevraagd. Een KFC kiddies kip hamburger en kleine chips bevat 2,91 gram zout - bijna de hele dagelijkse zoutinname aanbevolen voor kinderen van vier tot zes jaar. Frankrijk heeft het derde saltiest McDonald's chicken nugget maaltijd uit 29 landen.

Kiddies maaltijden over de hele wereld

De HSFFrance wil benadrukken het belang van deze oproep tot actie onder alle Franse fast food ketens, zowel internationale als lokale.

“Met french hebben van een van de hoogste percentages van hoge bloeddruk wereldwijd en een op de 10 kinderen die al lijden aan hoge bloeddruk, we kunnen gewoon niet veroorloven om zulke hoge niveaus van zout in de populaire maaltijden voor kinderen mogelijk te maken”, zegt Christelle Crickmore, Wetenschap en Program Development Manager, HSFFrance.

“Het feit dat deze fast-food ketens zijn in staat om de minder zout kindermaaltijden in sommige landen produceren betekent dat ze kunnen hetzelfde doen onmiddellijk in alle landen, en zou moeten. Alle kinderen, ongeacht waar ze vandaan komen, moet in staat zijn om te genieten van de af en toe een maaltijd, als een traktatie, zonder dat hun gezondheid in gevaar brengen.”, Aldus Clare Farrand, volksgezondheid voedingsdeskundige en Internationaal Programma Lead bij WASH.

Het consumeren van te veel zout in de kindertijd went kinderen naar de smaak van zout. Dit kan hun bloeddruk wat leidt tot beroertes en hartfalen later in het leven te verhogen.

“Hoe meer zout je eet als een kind, hoe meer kans je hebt om ernstige gezondheidsproblemen in het latere leven hebben”, zegt professor Graham MacGregor, hoogleraar Cardiovascular Medicine aan de Queen Mary University of London en voorzitter van WASH. “Dit geldt hoge bloeddruk, verhoogd risico op een beroerte, hartziekte, osteoporose en nierziekten. Daarom is het van groot belang dat kinderen niet wennen aan de smaak van zout te krijgen.”

Tot slot van de 387 van kinderen voedsel keuzes te wassen ondervraagde slechts 233 verstrekt volledige voedingswaarde-informatie aan vergelijking van de inhoud van zout mogelijk te maken.

“Gebrek aan voedingswaarde-informatie maakt het onmogelijk voor ouders die proberen hun uiterste best doen om een ​​gezonde keuze te maken voor hun kinderen”, zegt Stephanie Tucker, voedingsdeskundige bij WASH. “Daarom moeten alle fast-food restaurants moet voedingswaarde-informatie te verstrekken, zodat mensen kunnen precies weten wat er in hun voedsel.”