Broccoli Spruitdrank helpt u detox | NL.DSK-Support.COM
Gezondheid

Broccoli Spruitdrank helpt u detox

Broccoli Spruitdrank helpt u detox

In een klinische studie met bijna 300 Chinese mannen en vrouwen die woonachtig zijn in een van China's meest vervuilde gebieden, vonden de onderzoekers dat het drinken van half kopje broccoli spruit drank geproduceerd dagelijks een snelle, significante en aanhoudende hogere niveaus van uitscheiding van benzeen, een bekend menselijk carcinogeen en acroleïne, een long irriterend.

Verbinding broccoli kanker voorkomende eigenschappen

Onderzoekers van de Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health, het werken met collega's van verschillende Amerikaanse en Chinese instellingen, gebruikt de broccoli spruit drank aan sulforafaan, een plant verbinding reeds aangetoond kanker preventieve eigenschappen in dierstudies hebben te bieden.

Ontgiften van effecten van luchtverontreiniging

"Luchtvervuiling is een complex en doordringende probleem voor de volksgezondheid," merkt John Groopman, PhD, Anna M. Baetjer hoogleraar Environmental Health aan de Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health en een van de studie van de co-auteurs. "Om dit probleem grondig aan te pakken, in aanvulling op de technische oplossingen voor regionale uitstoot van vervuilende stoffen te verminderen, moeten we onze fundamentele wetenschap te vertalen naar strategieën om individuen uit deze risico's te beschermen. Dit onderzoek ondersteunt de ontwikkeling van voedsel op basis van strategieën als onderdeel van deze algemene preventie inspanning."

Luchtvervuiling doodt

Luchtverontreiniging is een groeiend wereldwijd probleem en zorgt ervoor dat maar liefst zeven miljoen doden per jaar wereldwijd, volgens de World Health Organization.

In de afgelopen jaren is de luchtvervuiling gevaarlijke niveaus bereikt in vele delen van China. Vorig jaar, het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek geclassificeerd luchtverontreiniging en fijnstof (PM) van de luchtverontreiniging als kankerverwekkend voor de mens.

Eten die strijdt off effecten van luchtverontreiniging

Diëten rijk aan verse kruisbloemige groenten, waaronder broccoli is één, zijn gevonden om het risico op het ontwikkelen van chronische degeneratieve ziekten, waaronder kanker. Broccolispruiten een bron van glucoraphanin, een verbinding die sulforafaan genereert wanneer de plant wordt gekauwd of de drank ingeslikt. Het handelt om de enzymen die het vermogen van het lichaam om deze vormen van verontreiniging uit te wissen te verbeteren verhogen.

Aanbrengen van de broccoli spruit drankje op de proef

De 12-weken durend onderzoek onder 291 deelnemers die in een landelijke agrarische gemeenschap in de provincie Jiangsu, China, ongeveer 50 mijl ten noorden van Shanghai, een van China's zwaarder geïndustrialiseerde gebieden wonen.

Deelnemers in de controlegroep dronk een drank gemaakt van gesteriliseerd water, ananas en limoensap, terwijl de drank van de behandelingsgroep bevatte bovendien een opgeloste gevriesdroogde poeder uit broccoli spruiten, dat glucorafanine en sulforafaan bevatten. Urine- en bloedmonsters werden genomen in de loop van het proces om het lot van de ingeademde lucht verontreinigende stoffen te meten.

Het onderzoeksteam ontdekte dat onder de deelnemers ontvangen van de broccoli spruit drank, de snelheid van uitscheiding van de kankerverwekkende stof benzeen steeg 61%, te beginnen op de eerste dag en voortgezet gedurende de periode van 12 weken. Bovendien, de snelheid van uitscheiding van de irriterende acroleïne, snel en blijvend toegenomen met 23% gedurende de 12 weken durende studie.

Secundaire analyses door de onderzoekers aan dat de sulforafaan kan uitoefenen zijn beschermende maatregelen van het activeren van een signaalmolecuul NRF2, dat het vermogen van cellen om te passen en te overleven een breed scala aan giftige stoffen verhoogt. Deze strategie kan ook effectief voor een aantal verontreinigingen in water en voedsel.

"Deze studie wijst op een sobere, eenvoudige en veilige manier die door particulieren kunnen worden genomen om eventueel een aantal van de gezondheid op lange termijn risico's die samenhangen met luchtvervuiling te verminderen," merkt Thomas Kensler, PhD, professor aan de Johns Hopkins Bloomberg School en één van de studie van de co-auteurs. "Dit, terwijl regeringsleiders en beleidsmakers definiëren en implementeren effectiever regulerend beleid om de luchtkwaliteit te verbeteren."

Aanbevolen lectuur: Luchtvervuiling verhoogt de kans op een hartaanval