Arsenisch gevonden in babyvoeding | NL.DSK-Support.COM
Gezondheid

Arsenisch gevonden in babyvoeding

Arsenisch gevonden in babyvoeding

Arseen in babyvoeding

In januari 2017, de EU opgelegd een maximum van anorganisch arsenicum op fabrikanten in een poging om de bijbehorende gezondheidsrisico's te beperken.

Onderzoekers van het Institute for Global Food Security aan de Queen's hebben ontdekt dat er weinig is veranderd sinds deze wet werd aangenomen. Volgens hun onderzoek, 50 procent van de rijst producten voor babyvoeding in Groot-Brittannië bevatten nog steeds een illegale niveau van anorganisch arsenicum.

Hoewel deze studie werd uitgevoerd in het Verenigd Koninkrijk, het maakt men zich afvragen over wat de arseen niveaus in de lokale babyvoeding zou kunnen zijn. Lees verder om erachter te komen waarom het is een punt van zorg...

Arseen voorkomt gezonde ontwikkeling

“Baby's zijn bijzonder kwetsbaar voor de schadelijke gevolgen van arseen die kan voorkomen dat de gezonde ontwikkeling van de groei, IQ van een baby en het immuunsysteem om er maar een paar te noemen."

Rice heeft, meestal, kan 10 keer meer anorganisch arsenicum dan andere voedingsmiddelen en chronische blootstelling aan een scala aan gezondheidsproblemen zoals ontwikkelingsproblemen, hart-en vaatziekten, diabetes en beschadiging van het zenuwstelsel veroorzaken.

Als baby's groeien snel ze op een gevoelig stadium van ontwikkeling en staan ​​bekend gevoeliger voor de schadelijke gevolgen van arseen, die hun ontwikkeling kunnen remmen en leiden tot lange termijn gezondheidsproblemen te zijn.

Baby's en jonge kinderen onder de leeftijd van vijf jaar ook eten ongeveer drie keer meer voedsel op basis van het lichaamsgewicht dan volwassenen, wat betekent dat, relatief, ze hebben drie keer groter blootstelling aan anorganisch arseen uit hetzelfde voedsel.

Borstvoeding versus flesvoeding baby

Het onderzoek vergeleek het gehalte aan arseen in urinemonsters bij zuigelingen die borstvoeding of flesvoeding voor en na het spenen waren.

Een hogere concentratie van arseen werd gevonden in kunstmatig gevoede zuigelingen, met name bij mensen die werden gevoed zuivelvrije formules, waaronder rijst verrijkte formules voor kinderen met dieetwensen zoals tarwe of melk intolerantie.

Bovendien is de speenproces verhoogde blootstelling zuigelingen arseen, met baby's die vijf keer meer blootgesteld aan arsenicum na het spenen proces. Dit benadrukt het duidelijke verband tussen rijst gebaseerde babyproducten en blootstelling aan arsenicum.

Kijk uit voor rijst

Rijst en rijst gebaseerde producten zijn een populaire keuze voor de ouders, op grote schaal gebruikt tijdens het spenen, en om jonge kinderen te voeden, als gevolg van de beschikbaarheid, voedingswaarde en de relatief lage allergische potentieel.

"Producten zoals rijst-cakes en rijst granen komen vaak voor in voeding voor baby's. Deze studie wees uit dat bijna driekwart van de baby crackers, in het bijzonder op de markt gebracht voor kinderen boven de maximale hoeveelheid arseen,” legt professor Meharg.

"Eenvoudige maatregelen kunnen worden genomen om drastisch verminderen van de arseen in deze producten, dus er is geen excuus voor de fabrikanten om de verkoop van babyvoeding producten met dergelijke schadelijke niveaus van deze kankerverwekkende stof.

"Fabrikanten moeten verantwoordelijk voor de verkoop van producten die niet voldoen aan de vereiste EU-norm worden gehouden. Bedrijven moeten de niveaus van arsenicum in hun producten te publiceren om te voorkomen dat mensen met een illegale hoeveelheden van worden verkocht. Dit zal de consument in staat om een ​​weloverwogen beslissing te nemen, op de hoogte van risico's in verband te worden geconsumeerd producten die arseen."

Bron: Queen's University in Belfast via Sciencedaily.com